中评网2023-02-18 14:47:03
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据大公报报道，饭盒供应商出现问题而未能提供饭盒，确实令学校“头大”，增添不少麻烦。有小学校长直指，学校过往较少遇上这种情况，学校只有找寻其他替代方法。其中一个方法是在学校附近的餐厅承包相关数量的饭盒，或即时向其他学校饭盒供应商了解可否临时额外提供相关数量的饭盒。在最差的情况下，就是通知学生自行带备饭盒返校，惟种种应变需要时间预备，而学校亦要预先发出通告，通知相关安排。
餐饮业：饭盒商难请人
就大家乐集团旗下的午膳供应商“活力午餐”将于下周一、二暂停向学校供应饭盒，香港餐饮联业协会会长黄家和昨晚回复大公报查询表示，涉及的学校师生饭盒数量不是小数目，暂未听闻有其他饭盒供应商临时接单，若要由学校附近的餐厅食肆临时供应大量饭盒，需视乎有关食肆的员工人手是否应付得到。
黄家和表示，饭盒不可贸然加价，没有高薪吸引，在业界人手短缺的情况下更难招到人，现时的饭盒供应商面对的是整体结构性问题。
